1 kg. sarı domates
1 kg. şeker
1 su bardağı su
1 çay kaşığı limon tuzu
Şekeri eritiyoruz ve 3.5 su bardağı sıcak su ekleyip kaynatıyoruz. Şerbet kıvamı olunca domatesleri de ekliyoruz ve kısık ateşte domatesler şeffaflaşıncaya dek pişiriyoruz. Bir çay kaşığı limon tuzu ekliyoruz ve yedi dakika kaynatıyoruz. Sıcakken kavanoza döküyoruz.
|
