|
|
|
Saraylı Meyve Tatlısı |
 |
Mutfak Gülü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.09.2010
Mesajlar: 34
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc55480
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2010
2,418 defa indirildi / yazdırıldı
|
Emine Beder
Kayısılar için:
250 gr kuru kayısı
1/2 su bardağı şeker
Kabak püresi için:
1/2 kg balkabağı
1/2 su bardağı şeker
3 orta boy ayva
1 /2 su bardağı şeker
2,5 kahve fincanı su
Ayvaların çekirdek yataklrını çıkarıp elma dilimler gibi dilimleyelim. İçine ayva çekirdek ve suyu ekleyip ayva dilimleri yumuşayana dek haşlayalım. Ayrı bir tencereye soyulup dilimlenmiş balkabağı dilimlerini ve şekeri ilave edip kabak dilimleri iyice yumuşayana dek pişirelim. Sonra kabak dilimlerini ezerek püre haline getirelim. Ayrı bir tencereye kayısıları alalım. Üzerlerini aşacak kadar su ekleyip kayısılar yumuşayana dek haşlayalım. Sonra şekeri ekleyip 10 dakika daha pişirelim. Servis tabağının ortasına balkabağı püresini kenarlarına kayısı ve ayva dilimlerini düzgünce yerleştirip soğutarak servis yapalım.
Not: Kayısı ve ayva dilimlerini önce süzgece alıp suyu süzdürün, sonra servis tabağına alın.
|
|
Saraylı Meyve Tatlısı Tarifleri Armut Tatlısı Tarifleri
|
|
