Yarım kg doğranmış et
1 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Zeytinyağı
Tuz
Öncelikle etimizi yıkıyoruz. Sonra tencereye alıyoruz 1 bardak suyla 10 dk haşlandıktan sonra süzüyoruz tenceremize doğradığımız soğanı, salçayı, zeytinyağıyla iyice perseliyoruz, ardından etimizi ekliyoruz karıştırıyoruz, üzerini geçmeyecek kadar kaynar suyu ekle pişmeye bırak arada karıştır ki dibi tutmasın tadına bak olmamışsa suyu bitince tekrar biraz koy, tuzunu da ekle pişince servis edebilirsiniz.
|
