Kısa URL: https://ml.md/lc186466
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2026
79 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket makarna (burgu, penne veya fiyonk)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1–1,5 yemek kaşığı domatessalçası
1 tatlı kaşığı bibersalçası (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı pul biber
Makarnanın haşlama suyundan ½ kepçe
Geniş bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin.
Makarna ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
Süzmeden önce bir kepçe kadar haşlama suyunu kenara ayırın.
Makarna süzülmeye bırakılırken sosu hazırlamaya geçin.
Tencereye sıvı yağ ve tereyağını ekleyip eritin.
Domates salçası ve bibersalçasını ekleyip 1–2 dakika kavurun.
Ayırdığınız makarna suyundan ekleyerek salçayı açın.
Tuz ve baharatları ilave edip sosu kaynatın.
Süzdüğünüz makarnayı sıcak salçalı sosun içine ekleyin.
Kısık ateşte 1–2 dakika karıştırarak her yerine sosun işlemesini sağlayın.
Makarnanın sosu tam çekmesini istiyorsanız bir süre kapağı kapalı şekilde dinlendirebilirsiniz.
