Kısa URL: https://ml.md/lc189793
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2026
7 defa indirildi / yazdırıldı
2 kilogram domates
1 kilogram patlıcan
Yarım kilogram kapya biber
Yarım kilogram yeşil biber
2-3 diş sarımsak
2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kaya tuzu
Domatesleri doğrayıp mutfak robotundan hafifçe geçirin.
Domatesleri tencereye alıp pişirin.
Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzlu suda bekletin.
Patlıcanları ve biberleri kızartın.
Kıvam alan domateslere tuz ve sarımsak ekleyin.
Kızartılmış sebzeleri domates sosuna ilave edin.
Birkaç dakika birlikte pişirin.
Karışımı uygun kavanozlara doldurun ve güvenli ısıl işlem uygulayın.
