|
|
Rillette Somon |
 |
fırın
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.02.2016
Mesajlar: 21
Şehir: Kilis |
Kısa URL: https://ml.md/lc114822
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2016
4,273 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gram somon fileto
75 gram somon füme
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
½ adet limon suyu
60 gram yumuşak tereyağı
2 tatlı kaşığı yaban turbu (püre)
1 tatlı kaşığı kaşığı dereotu
1 tutam taze çekilmiş karabiber
Somon filetoyu fırına girebilecek bir kaba alıp üzerini alüminyum folyo ile kapatarak 170 derecelik ısıtılmış fırında 6-7 dakika arası pişirin.
Oda ısısına gelince çatal ile parçalara ayırın.
Kalan bütün malzemeyi yumuşak tereyağı ile birlikte somonu fazla zedelemeden karıştırın.
Buzdolabında 1-2 saat soğuttuktan sonra kızarmış ekmek dilimi ile veya kanepe şeklinde servis edin.
|
|
