2 adet yumurt
1 paket margarin
3 çorba kaşıgı yogurt
1 paket kabartma tozu
5 su bardagı un
Tuz
1 kavonaz kayısı reçeli
Kücük doğranmış ceviz
Tarçın
Unun ortasını havuz gibi açıp icine eritip ılıttıgımız margarini, yumurtaları, yoğurdu, tuzu, kabartma tozunu ekleyip hamur yoguralım. Hamurun üzerine nemli bez orterek 20 dk bekletelim. İç harc için yeterli gördüğünüz kadar reçele tarçın ve ceviz ekleyip karıştırın. 20 dk sonra hamurdan top top parçalar kopartıp açın ve içine harctan koyun, kenarları ustte toplayıp bohca haline getirin daha sonra hamurları üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmıs 190 derece ısılı fırında altları üstleri pembeleşinceye kadar pişirin.
|
