|
|
Pürtüklü Bambam (Zonguldak) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc115471
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2016
1,964 defa indirildi / yazdırıldı
|
Zonguldak İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1250gr. Su
200gr. Un
75gr. Kuru Soğan
30gr. Ayçiçek Yağı
10gr. Tuz
Küp şeklinde doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar sıvı yağda kavurunuz, salça ilave ederek karıştırmaya devam ediniz. Suyun lOOOgramını ilave ederek kaynamaya bırakınız.200 gr unu 250gr su ile bir karışım hazırlayınız, bu karışımı kaynayan tencereye ekleyiniz. Çırpma teli ile karıştırarak tuzunu ekleyiniz. 15 dakika karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis ediniz.
|
|
