|
|
Pudra Şekerli Helvalı Sigara Böreği |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166762
Gönderme Tarihi: 18.Ağu.2022
438 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.sefabdullahusta.com
2 yufka
200 kg kakaolu tahin helvası
150 gr ceviz
100 gr pudra şekeri
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Her yufkayı 8 eşit parçaya keserek toplam 16 üçgen elde edin. Tahin helvasını ince olacak şekilde dilimleyin. Üçgen yufkanın geniş kısmına helva dilimlerini yarıya bölerek 2 dilim helva koyun ve ceviz serpin. Rulo olarak sarın. Uç kısmına parmağınızın ucu ile su değdirip kapatın. Yeteri kadar yağı tavaya koyun. Orta ateşte yağı ısıttıktan sonra tatlı börekleri tavaya koyup ateşi kısık ateşten biraz fazla hale getirip kızartın. Kızaran börekleri tavadan alıp kağıt havlu üzerine koyun. Üzerine pudra şekeri serpip sıcak olarak servise sunun.
|
|
