|
|
|
Pot au Feu |
 |
Fortuna
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.10.2011
Mesajlar: 119
Şehir: İspanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc69082
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2011
2,446 defa indirildi / yazdırıldı
|
Dana Güveç
1.5 kg dana incik
300 gr dana bacon (doğranmış)
10 adet arpacık soğan
3 diş sarımsak (kabaca doğranmış)
4 adet havuç (5 cm kalınlığında dilimlenmiş)
2 adet pırasa (5 cm kalınlığında dilimlenmiş)
5 adet domates (soyulmuş ve kabaca doğranmış)
1 adet Knorr Tavuk Suyu
600 ml su
1 adet defne yaprağı
2 çorbakaşığı un
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kemikli eti tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Etrafını unla kaplayarak fazla unu silkin.
Tavaya zeytinyağını ilave edin ve yağı kızdırın.
Etin her tarafı kahverengi olana kadar kızartın ve kenara alın.
Aynı tavaya sırasıyla havuç,bacon,soğan,pırasa ve sarımsak ilave edilerek 5 dakika yüksek ateşte sotelenir.
Ardından domates ve defne yaprağını ilave edin.
Ateşin altını kısın ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte domatesleri pişirin.
Knorr tavuk suyunu ve dana inciği ilave edin.
Son olarak suyunu ialave ederek yaklaşık 2 saat kısık ateşte inciği pişirin.
Fotoğraf "Hatice Özyol" tarafından gönderildi. 22.01.2015
|
|
Pot au Feu Tarifleri Knorr Yemek Tarifleri
|
|
