Sebzeler hazırlanarak haşlanır ve doğranır.
Pizza hamuru açılarak yağlanmiş kalıba yayılır.
Üzeri domates püresi ile kaplanarak kekik serpiştirilir.
Sebzeler çok kalın olmayacak Şekilde pizzanın üzerine yerleştirilir.
Pizzanın üzerine mozzarella peyniri serpilir.
Ortasına bir zeytinle süslenmiş enginar göbeği koyulur.
Tuz, karabiber serpilir, erimiş yağ gezdirilir.
Önceden 230° C de ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
Üzerine taze kekik serpilerek servise alınır.
