10 adet çilek
1 çay bardağı pirinç
3 su bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı pirinç unu
Pirincin üzerine su eklenir, şekli bozulana kadar pişirilir. Çilekler blenderden geçirilir. Pirincin üzerine soğuk süt, şeker, pirinç unu ve çilek eklenir. Orta ateşe oturtulur, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır, soğuk olarak ikram edilir.
|
