1 Bağ Pazı
1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
3 Yemek Kaşığı Makarna Haşlama Suyu
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz
Üzeri için:
Süzme Yoğurt
½ PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI TAM BUĞDAY SPAGHETTİ
Tarifimize 1 adet soğanı küçük küçük doğrayarak başlıyoruz.
3 yemek kaşığı zeytinyağını tavamıza alıyoruz.
Tavamızın altını yakıyoruz ve doğradığımız soğanları tavamıza ekliyoruz. Kavuruyoruz.
2 diş sarımsağın kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
Doğradığımız sarımsakları soğanlarımızın üzerine ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Yarım paket tam buğday spaghettiyi kaynayan suyumuzu alıyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz.
2 yemek kaşığı domates salçasını tavamıza ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
1 bağ pazıyı iri iri doğruyoruz.
Doğradığımız pazıları da tavamıza ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Makarna haşlama suyundan 3 yemek kaşığı olacak şekilde pazılarımızın üzerine ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
1 su bardağı haşlanmış nohutu pazılarımızın üzerine ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Makarnalarımız haşlandı. Süzüyoruz.
Süzdüğümüz makarnaları pazı karışımımıza ekliyoruz ve lezzetlendirmek için 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Pazı Kavurmamız servis etmek için hazır.
Pazı Kavurmamızı süzme yoğurt ile servis ediyoruz.
|
