|
|
|
Pazar Keyfi |
 |
garagız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.04.2012
Mesajlar: 70
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc75283
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2012
1,873 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
100 gram beyaz peynir
100 gram taze kaşar peyniri
4 yaprak marul
1 domates
10 adet zeytin
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Ekmeği için:
1 paket kuru maya
5 gram yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
2,5 su bardağı un
12 çorba kaşığı kavrulmuş mavi haşhaş
Öncelikle ekmeğin hamurunu hazırlamak için derin bir kabın içinde kuru maya, süt, su, yaş maya, tuz ve şekeri karıştırıp yumuşak suluca bir hamur yapın. 15-20 dakika dinlendirin. Daha sonra şekil verip üzerine su sürün ve haşhaşları serpin. Fırında 200 derecede 20 dakika pişirin. Pişen ekmeklerin aralarına domates, peynir, zeytin ve marul yapraklarını güzelce sıralayın. Yanında da çayınızı demleyin.
|
|
Pazar Keyfi Tarifleri Ekmek Arası Tarifleri
|
|
