Kısa URL: https://ml.md/lc150811
Gönderme Tarihi: 27.May.2020
488 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet patlıcan
2 adet yumurta
1 su bardağı mısır unu
Tuz
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Patlıcanları alaca soyup ince uzun doğrayın.
Derin bir tencerede bol suda haşlayın ve sularını güzelce süzdürün.
Süzüp kuruladığınız patlıcanların üzerine tuz serpin.
Yumurtaları gerin bir kasede çırpın.
Mısır ununu da ayrı bir kase koyun.
Sıvı yağı tavada kızdırın.
Patlıcanları önce yumurtaya ardından mısır ununa bulayıp yağda kızartın.
Sarımsaklı domates sosuyla servis edin.
