|
|
Pastırmalı Tava Böreği |
 |
katibim19
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.10.2012
Mesajlar: 25
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc82673
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2012
3,061 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yufka
8 dili pastırma
1 avuç rende kaşar
1 çay bardağı sıvıyağ
Bir yufka parçalara ayrılır. 22 cm çapında tava az yağlanır. Bütün yufka kenarlardan sarkarak tavaya konur. Biraz yağ gezdirilir. Parçalara ayrılan yufkanın yarısı konur. Kesilmiş pastırma ve kaşar bırakılır. Parçalara ayrılan kalan yufka yerleştirilir. Biraz daha yağ gezdirilir. Sarkan yufka toplanır. Kalan yağ gezdirilir. Orta ateşli ocağa yerleştirilir. Kapak kapatılır. Bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 02.04.2025
|
|
