Kuşkonmazların saplarını temizleyip, suda haşlayın. Daha sonra tavada tereyağ ile çevirip, susamı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Ardından kuşkonmazları teker teker pastırmaya sarın. Fırın tepsisine dizin ve 5 dakika süreyle 180 derecede pişirin. Çıkarıp limon kabuklarını serpin ve servis edin.
