500 ml süt
100 g şeker
40 g tereyağı
4 adet yumurta sarısı
40 gr un
30 g nişasta
1/2 adet vanilya çubuğu
Yumurtayı kremayı pişireceğiniz tencereye kırın. Üzerine un, şeker ve nişastayı ekleyin. Sütü de ilave edip iyice çırpın.
Tencereyi Arçelik Ankastre Ocak'ta orta ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
Kaynayınca içine tereyağını ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Bu aşamada da sık sık karıştırmayı ihmal etmeyin.
Pastacı kremanız hazır.
|
