|
|
|
Otlu Gözleme |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49458
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2010
1,984 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet hazır yufka
1 demet gelincik otu
100 gr rendelenmiş beyaz peynir
100 gr lor peyniri
Yarım demet Taze nane
500 gr ıspanak
1 çay bardağı Bizim Mutfak Ayçiçek Yağı
Ispanakları temizleyip yıkayın. İrice doğradıktan sonra süzün. Gelincik otunu temizleyip yıkadıktan sonra iyice süzün. Yeşillikleri kaynar suyun içine atıp hemen çıkartın. Tekrar süzgece alıp süzülmesini sağlayın. Yeşillikler ılınınca kıyılmış taze nane ve peynirleri ekleyerek karıştırın. Yufkayı tezgahın üzerine yayın. Fırça yardımıyla üzerini yağlayın. Ortasına otlu karışımı yayın, dört kenarından harcın üzerini kapatacak şekilde katlayın. Yufka kenarlarının üzerini tekrar fırça yardımıyla sıvıyağdan sürün. Tekrar otlu karışımdan yayıp aynı şekilde katlayın. Hazırladığınız yufkayı yağsız olarak tavada kızartın. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Kare şeklinde dilimleyin. Sıcak veya ılık servis yapın.
|
|
Otlu Gözleme Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri
|
|
