|
|
|
Nohutlu Kış Türlüsü |
 |
dönence
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.12.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc31137
Gönderme Tarihi: 15.Arl.2008
3,069 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet havuç
2 adet patates
1 adet pırasa
1 adet kereviz
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı sıvıyağ
300 gr kuzu kuşbaşı
1 çorba kaşığı salça
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su
Et yağsız olarak ayrı bir tavada kavrulur. Tencereye yağ konur, ince kıyılmış soğan pembeleştirilir. Üzerine 5'er dakika arayla ve sertlik sırasına göre kuşbaşı doğranmış havuç, kereviz, pırasa ve patates eklenir. Kapak kapatılır. 5-6 dakika pişmeye bırakılır. Bu arada kavrulmakta olan ete salça ve nohut katılır 1-2 dakika çevrilir. Etli karışım sebzelerin üzerine bırakılır. Tuz ve su eklenir. Kapak kapatılır, kısık ateşte 20 dakika daha pişirilir.
|
|
Nohutlu Kış Türlüsü Tarifleri Balkabağı Tarifleri
|
|
