1 kereviz
1 soğan
1 havuç
1 domates
1 patates
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı salça
Tuz, kararbiber, kırmızıbiber
Kerevizleri ufak küp halinde doğrayıp limonlu suda bekletin. Sıvıyağda ufak doğranmış soğan ve havucu pembeleştirin. Salça, baharatlar, nohut, domates, küp doğranmış patates, kerevizi ekleyip karıştırın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Önce harlı sonra kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
|
