Yarım küçük mor lahana
1 su bardağı nar tanesi
4-5 dal taze kişniş veya maydanoz
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Mor lahanayı ince doğrayın, tuzla ovarak yumuşatın. Üzerine nar, ceviz ve ince kıyılmış kişnişi ekleyin. Nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp üzerine dökün.
|
