Elif Korkmazel
6 kalem pirzola
1 çay bardağı nar ekşisi
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Kekik, tuz, karabiber
Pirzolaları nar ekşisi, süt ve zeytinyağı karışımında bir gece bekletin. Ertesi gün süzüp pirzolaların üzerindeki suyun tamamen gitmesi için kağıt havluyla kurutun. Baharatları ekleyip ızgarada veya yağsız tavada iki yüzünü de pişirin. Yanında dilediğiniz garnitürle servis yapın.
Fotoğraf "ğĞüÜşŞiİöÖçÇ" tarafından gönderildi. 14.01.2021
|
