3 adet sulu limon
2 adet orta boy salatalık
Yarım demet taze nane
4 yemek kaşığı şeker veya bal
1 litre soğuk su
Limonların kabuklarını (sarı kısımlarını) rendeleyin ve sularını sıkın. Salatalıkları kabuklarıyla birlikte iri parçalar halinde doğrayın. Mutfak robotuna salatalıkları, limon suyunu, taze naneleri ve şekeri ekleyip tamamen sıvı bir püre olana kadar çekin. Bu yeşil karışımı ince delikli bir süzgeçten geçirerek sürahiye aktarın. Üzerine limon kabuğu rendelerini ve soğuk suyu ilave edin. Bol buz, limon ve salatalık dilimleriyle servis ederek sıcak yaz günlerinde adeta bir vaha yaratın.
|
