1 su bardağı tel şehriye
1 çorba kaşığı nane
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
2 litre tavuk et suyu
2 kaşık yağ
Et suyu tencere içine konur, kaynayınca şehriye konur, sarımsaklar dövülerek içine konur, nane içine atılır, yumurta ile un çırpılır, çorbanın içinden bir kepçe alınır, çırpılan malzemenin içine konur, yağ eklenir, sıcak servis yapılır.
|
