Fesleğen yapraklarını, çam fıstığını ve 1 diş sarımsağı el blenderinizin doğrayıcı aksesuarına koyun. 3 çay kaşığı zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Eğer gerekliyse, tam kıvamı tutturmak için biraz daha zeytinyağı ekleyin, peyniri de ekleyip bir kere daha karıştırın. Sandviç ekmeğini kalın bir şekilde dilimleyin ve ızgaranın altına yerleştirip kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartın ve ekmek hala sıcakken geri kalan sarımsağı ekmeğe sürün. Ekmeğin üzerine mozzarella peyniri ve biraz pesto koyun. Sıcak servis edin.
|
