|
|
Mısır Unlu Lahana Sarması (Kırklareli) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc106587
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2015
4,462 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kırklareli Valiliği - Öğ. Gör. Ali Çakır
2 adet kuru soğan
10 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 adet orta boy lahana
250 gr mısır unu
Lahana yaprakları haşlanır. Soğan kavrularak üzerine mısır unu ilave edilir. Az miktarda su katılır. Baharatları ilave edilir. Lahana yapraklarına sarılarak tencereye konur. Tencereye suyu ve yağı ilave edilerek pişirmek üzere ocağın üstüne konur. Servis edilirken yanında salatalık turşusu ya da yağlı biber turşusu konur.
|
|
