2 Adet Armut
100 g Kuru İncir
4 Çorba Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Adet Portakal
4 Adet Milföy Hamuru
1 Adet Yumurta
Rendelenmiş portakal kabuğunu, suyu, toz şekeri, tarçını ve minik doğranmış incirleri sos tenceresine alalım. Üzerini kapatıp orta ateşte 5 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım. Armutların kabuğunu soyalım ve rendeleyelim. 2 kaşık şeker ve tarçın ile soteleyip, milföy hamurları ile kapatalım. Yumurta sarısı sürüp, 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Pudra şekeri ile servis yapalım.
|
