1 paket milföy hamuru
1/2 demet maydanoz
100 gr kuru peynir
250 gr tavuk eti
1 yemek kaşığı yağ
2 adet yumurta sarısı
1/2 kahve fincanı susam
Tavuk etlerinizi küçük şekilde doğrayıp kızartın. Peynir ve maydanozu tavada margarinde kızartın. Sonra tavuk etleriyle karıştırın.
Bir tane milföy hamurunun alın ve kenarlarından ince şeklinde kesin.Ortasına bir yemek kaşığı hazırladığınız içi ekleyin ve kenarlarından bir sağından bir solundan alarak ikili örgü şeklinde örmeye başlayın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Susam dökün. Önceden ısıtılmış fırında üstleri kırmızı olana kadar pişirin.
|
