1 litre süt
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
125 gr margarin
1 çorba kaşığı tarçın
MEYVE SOSU
10 adet kuru kayısı
1 portakalın suyu
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1/2, çay kaşığı vanilya
Unu tencereye koyun, kısık ateşte sarartmadan kavurun. Süt, şeker koyup dibi tutmadan koyulaşana kadar pişirin. 125 gr margarin ilave edin, 20 dk. çırpın. Suyla ıslanmış bir cam tepsiye dökün ve bir gece dolapta bekletin. Meyve sosla ve tarçınla servis yapın.
Sosun Yapımı: Kayısıları iyice yıkayın bir çay bardağı suyla 10 dk. haşlayın. Portakal suyu, vanilya ve pudra şekerini rondodan geçirin.
|
