|
|
|
MENEKŞE ŞERBETİ |
 |
numune
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2010
Mesajlar: 43
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc55378
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2010
2,639 defa indirildi / yazdırıldı
|
Mevsiminde, sabahın erken saatinde, daha menekşeler güneş görmeden onları toplayınız. Çiçeğinin yapraklarını koparın, kabilse yapraklarının beyaz kısımlarını kesip atınız. Dövülmüş ve ince bir elekten geçirilmiş toz şekeriyle yaprağın mor yönlerini yoğura yoğura şekerin de menekşe rengini almasına çalışınız. Şeker mor renk alınca elekten geçiriniz. Şekerin menekşe yaprakları ile ovulmasından meydana gelen yaprakları ayırmak için şekeri elekten geçiriniz. Bu mor renk almış olan ince toz şekeri ağzı iyice kapalı şişelere koyunuz ve ağızlarını da iyice kapayınız. Gerektiği zaman bunu şerbet yapıp içiniz.
|
|
MENEKŞE ŞERBETİ Tarifleri Ayran Tarifleri
|
|
