1 su bardağı kırmızı mercimek
1 demet semizotu
3 diş sarımsak
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Mercimek 8 su bardağı suyla haşlanır. Blenderden geçirilir. Üzerine ince kıyılmış semizotu, sarımsak ve tuz eklenir. Semizotu yumuşayana kadar kaynatılır. Servis sırasında üzerine yakılmış naneli, pul biberli yağ gezdirilir.
|
