|
|
|
Marzipan Dolgulu Mini Kekler |
 |
dipnot
Aşçı
Kayıt: 04.02.2014
Mesajlar: 19
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128793
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2017
1,010 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
Marzipan için:
70 g toz badem
50 g pudra şekeri
1 yumurta akı
Kek hamuru için:
100 g tereyağı
100 g bitter çikolata
2 yumurta
1 yumurta sarısı
50 g esmer toz şeker
70 g toz badem
3 yemek kaşığı un
Üzeri için:
Pudra şekeri
Marzipan için, toz badem ve pudra şekerini bir kapta harmanlayın. Yumurta akını ekleyip iyice karıştırın. Kek hamuru için, önce tereyağını eritin. Ocaktan alın. Ilınan tereyağına küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı ekleyin. Çikolata eriyinceye kadar karıştırıp soğumaya bırakın. Yumurtaları bir karıştırma kabına alarak mikserle iyice çırpın. Esmer toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Elenmiş un ile toz bademli karışımı ilave edin. Son olarak çikolata karışımını ekleyin ve tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.
Kek harcını yağladığınız muffin kalıplarına, kabın yarısını doldurcak şekilde paylaştırın. Hazırladığınız marzipandan cevizden biraz daha küçük parçalar alın. Elinizle yuvarlayın ve hamurun ortasına yerleştirin. Kalan kek harcını üzerine ilave ederek marzipanın üzerini kapatın.
Marzipan dolgulu mini keklerinizi önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.
|
|
Marzipan Dolgulu Mini Kekler Tarifleri Cevizli Kek Tarifleri
|
|
