|
|
|
Marine Uskumru |
 |
Melda Özerman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.03.2008
Mesajlar: 33
Şehir: İspanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc72374
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2012
8,140 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kilo ayıklanmış uskumru
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
4 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1-2 yemek kaşığı limon suyu
Yeteri kadar tuz ve karabiber
Küçük boy metal bir tavada orta ateşte yağı kızdırın ve içine sarımsak, pul biber ve toz biberi ekleyip 1 dakika kavurun. Isıyı artırıp uskumru dilimlerini ve limon suyunu ekleyin. Balıklar pişip, sos her yanına bulaşana kadar 3 dakika çevirerek pişirin. Tuzu ve karabiberi ekleyin. Tavayı ocaktan alın ve maydanozu serpip hafifçe karıştırın. O halde servis yapın.
|
|
Marine Uskumru Tarifleri Alabalık Tarifleri
|
|
