1 kase hazır mantı
2 dilim beyaz peynir
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
Tuz
Mantı yarım olarak haşlanır. Bir fırın kabına boşaltılır. Ezilmiş peynir yüzeyine serpilir. Süt, un, yumurta, un ve tuz iyice çırpılır. Mantının üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Kare kesilerek servise sunulur.
|
