|
|
Mantarlı Patates Kavurması |
 |
tombik
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.07.2009
Mesajlar: 21
Şehir: Kayseri |
Kısa URL: https://ml.md/lc37849
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2009
2,469 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
1 paket mantar
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler kabuklu olarak yarım haşlanır. Sonra soyulur ve küp şeklinde doğranır. İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirlir. Üzerine ezilmiş sarımsak ve patates eklenir, 5 dakika kadar kavurduktan sonra iri doğranmış mantar atılır. Mantar suyunu bırakmaya başlayınca salça ve tuz eklenir. 10 dakika sonra ateşten alınır.
|
|
