|
|
|
Mantar Sote (Bolu) |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc54353
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2010
3,675 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg mantar (Kanlıca)
2 adet olgun domates
Birkaç tane sivri biber
2 baş soğan
Birkaç diş sarımsak
1/2 bardak su
Tuz
Karabiber
Mantarlar temizlendikten ve bol su ile yıkandıktan sonra küçük küçük doğranır Sote yapılacak tavaya bir miktar sıvı yağ konur Önce doğranmış soğanlar ve küçük doğranmış biberler pembeleştirilir Küp şeklinde doğranmış ve kabuğu soyulmuş domatesler ilave edilir, önceden hazırlanmış olan mantarlar da ilave edilerek yarım bardak su, tuz, karabiber ve sarımsak katılarak pişirilir
|
|
Mantar Sote (Bolu) Tarifleri Amasya Yemekleri
|
|
