|
|
|
Malatya Pilavı |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 1577
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc95465
Gönderme Tarihi: 29.Oca.2014
2,568 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
2 adet soğan
150 gram kuru kayısı
1 adet havuç
Kayısıları akşamdan suya yatırıp bekletin. Tencerenin içine önce zeytinyağını, tereyağını koyup, içine küp doğranmış kayısıları ve havuçları ekleyin. Suyunu bırakınca 5 dakika daha kavurun. Üzerine pirinçleri ekleyip hiç karıştırmayın. 2 su bardağı su ekleyip, kapağını sıkıca kapatın. Kısık ateşte 25 dakika pişmeye bırakın. Dereotu ya da maydanozla karıştırıp servis tabağına ters çevirip servis yapın.
|
|
Malatya Pilavı Tarifleri Doğu Anadolu Yemekleri
|
|
