|
|
Makarnalı Kuru Fasulye Çorbası |
 |
sultaniye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.06.2011
Mesajlar: 64
|
Kısa URL: https://ml.md/lc64923
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2011
1,821 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı burgu makarna
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı salça
5 su bardağı su
1 çay bardağı süt
Tuz
Karabiber
Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Ertesi gün üzerini geçecek kadar su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin ve süzün. Bir tencerede tereyağını eritip unu rengi dönene kadar kavurun. Salçayı ekleyip bir-iki dakika daha çevirin. Su ve sütü ilave edin. Kaynamaya başlayınca kuru fasulye, makarna, tuz ve karabiber ilave edin. Makarna yumuşayana kadar pişirin.
|
|
