Yarım paket düdük makarna
5 adet taze soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fibcanı zeytinyağı
Yarım limon
Makarna haşlanır, suyu süzülür ve soğuk sudan gezdirilir. Karıştırma kabına aktarılır, salça, zeytinyağı ve tuz ialve edilir. Homojen karışana kadar harmanlanır. Sonra ince kıyılmış maydanoz ve soğan konur. Limon ve zeytinyağı gezdirilir. Servis tabağına aktarılır.
|
