|
|
Lüferli Börek (baklava yufkası) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113946
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2016
1,450 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet lüfer
2 yaprak baklava yufkası
50 gr sana margarin
1 adet defne yaprağı
½ çay kaşığı Tuz
½ çay kaşığı Karabiber
Temizlenmiş lüferin içine defne yaprağı konulur, tuz ve karabiber atılıp bekletilir. Baklava yufkası açılır, fırça yardımı ile eritilmiş sana yağı sürülür. Bir kat yufka üzerine konur tekrar yağlanır. Hazırlanmış baklava yufkası lüfer balığının baş ve kuyruk tarafı dışta kalacak şekilde sarılarak rulo yapılır. Önceden ısıtılmış fırında 175 derece 20 dakika pişirilir. Sıcak olarak servis edilir.
|
|
