|
|
|
Lokma Çörek |
 |
Karabiber
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.08.2007
Mesajlar: 28
Şehir: Reyhanlı/HATAY |
Kısa URL: https://ml.md/lc23524
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2008
3,028 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket innstant maya
Yarım su bardağı su
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı pudra şekeri
5 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı toz şeker
Su, maya ve şeker eritilir. Üzerine diğer hamur malzemeleri eklenir, yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 1 saat kadar dinlendirilir. Daha sonra unlu zeminde orta büyüklükte fırın tepsisi kadar açılır. Yüzeyine iç malzemesi karışımı serpilir. Sonra sıkı olmayan bir rulo yapılır. Rulo 2 parmak eninde, bıçakla kesilir. Kesik kısımlar üste gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
|
Lokma Çörek Tarifleri Çörek Tarifleri
|
|
