20 adet lazanya
400 gram kıyma
2 adet soğan
4 diş sarımsak
3 adet domates
3 sivribiber
1 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı süt
2 yumurta
Tuz
Karabiber
Lazanyaları kaynayan suda 7 dakika haşlayıp süzün. Diğer bir tarafta kıyma ve rendelenmiş soğanları iyice kavurun. Üzerine doğranmış sivri biber, domates, sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin. Bu iç malzemeyi lazanyaların içlerine paylaştırıp sarın. Fırın tepsisine dizip üzerine yumurta süt ve erimiş tereyağı karışımını dökün, 200 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
|
