|
|
Lahmacun İçi Hazırlamanın Püf Noktaları |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 6982
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc189644
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2026
10 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hakiki lahmacun içi yağsız kıymayla olmaz. Kıymanızın hafif yağlı olması (örneğin kuzu boşluk veya döş katılmış kıyma) lahmacununuzun fırında kurumasını önler.
Arzuya göre harcın içine 1 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyerek hafif ekşimsi, nefis bir aroma yakalayabilirsiniz.
Soğan ve domatesi rendelemek sebzelerin suyunu acılaştırabilir. Mümkünse bıçakla ince kıyın ya da robotta hafifçe çekin.
|
|
