THY Skylife
500 gr patates
2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
100 gr salça
4 adet domates
4 adet çarliston biber
250 gr lahana turşusu
200 ml et suyu
Tuz
Karabiber
100 gr tereyağı
Patatesleri küp şeklinde; kuru soğan ve sarımsakları da ince ince doğrayın. Soğan ve sarımsak bir tencereye doldurduktan sonra salçayı ekleyip kavurmaya başlayın ve su ilave edin.
Kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Sonra patatesi, lahana, domates ve biberi de ekleyip beraberce pişirin. Pişince ocaktan alın, güveciniz servise hazır.
|
