|
|
Kuzu Etli Makarnalı Barbunya |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 7537
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc190133
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2026
4 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Su Bardağı Haşlanmış Barbunya
300 Gram Kuzu Kuşbaşı
5 Adet Küçük Boy Patates
4 Adet Küçük Boy Soğan
2 Diş Sarımsak
200 Gram Domates Sosu
500 Milim Ilık Su
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Yemek Kaşığı Top Karabiber
½ PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI SEBZELİ BURGU MAKARNA
Tarifimize ocağımızın altını yakıp tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek başlıyoruz.
4 adet küçük boy soğanı iri iri doğruyoruz.
Doğradığımız soğanları tenceremize alıyoruz ve karıştırıyoruz.
2 diş sarımsağı ince ince kıyıyoruz.
Sarımsakları da tenceremize alıyoruz.
Lezzetlendirmek için 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ilave ediyoruz.
300 gram kuzu kuşbaşıyı da tencereye alıyoruz ve güzelce kavuruyoruz.
5 adet küçük patatesi küp küp doğruyoruz.
Doğradığımız patatesleri de tenceremize alıyoruz ve karıştırıyoruz.
1 su bardağı haşlanmış barbunyayı da tenceremize alıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
200 gram domates sosunu da tenceremize alıyoruz.
Yarım paket sebzeli burgu makarnayı tencereye alıyoruz üzerine 500 milim ılık su ilave ediyoruz.
1 yemek kaşığı top karabiber ile lezzetlendirip pişmeye bırakıyoruz.
Kuzu Etli Makarnalı Barbunyamız pişti.
Süzme yoğurt ile servis ediyoruz.
|
|
