1 paket makarna
Sos:
1 su bardağı kuru fasulye
1a det kuru soğan
3 adet domates
1 çay kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Kuru fasulye düdüklüde haşlanır ve suyu süzülür. Tencereye yağ konur, ısınınca ince kıyılmış soğan atılır ve pembeleştirilir. Üzerine fasulye eklenir, bir kaç dakika çevrilir. Sonra rende domates, tuz ve şeker ilave edilir. Domatesler salça gibi olana dek pişirilir. Makarna haşlanır, servis tabağına konur. Üzerine kuru fasulyeli sos yerleştirilir.
|
