2 adet tavuk göğsü (ortadan ikiye kesilmiş)
1 paket sıvı krema
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: Kekik veya fesleğen
Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın.
Tavayı kızdırın, zeytinyağı ekleyip tavukları iki yüzü de altın rengi olana kadar pişirin. Kenara alın. Aynı tavada tereyağını eritin, sarımsağı kısa süre çevirin.
Kremayı ekleyin, kısık ateşte 2 dakika ısıtın.
Parmesan ekleyip karıştırın, sos koyulaşınca tavukları tekrar tavaya alın.
2–3 dakika birlikte pişirip ocaktan alın.
|
