50 gr. tereyağı
5 adet olgunlaşmış muz
yarım kilo acı sivri biber
1 adet kırmızı biber
yarım çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
yarım su bardağı un
1 litre su
yarım paket krema
Tencerede tereyağını eritip, unu ilave edin ve iyice unun rengi sararıp kokusu gelene kadar kavurun. Sonra sivri biberleri incecik doğrayın, kırmızı biberi doğrayın ve tuz, karabiber ilave ettikten sonra suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Pişmesine 5-6 dakika varken kremayı ve halka halka doğradığımız muzları ilave edin. Servis tabağına alın.
|
