650 g kabak
100 g doğranmış soğan
1 diş sarımsak
450 ml sebzeli et suyu
1 çay kaşığı doğranmış taze kekik
60 g Dolcelatte veya Gorgonzola peyniri
Kabağı boyuna keserek dört parçaya ayırın ve 2 cmlik küpler halinde doğrayın.
Tüm malzemeleri SoupMakera koyun ve kremalı çorba programını seçin.
Hazır olduğunda, kapağı açın ve çorbayı kase ya da çukur tabaklara boşaltın. İsterseniz biraz peynir ekleyebilir veya servis yaparken üzerine serpiştirebilirsiniz.
Not: Ada çayı, fesleğen veya tarhun gibi taze yeşil baharatlar da bu çorbaya çok yakışır. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
|
